De wijnkleurenkaart

Verken de wijnkleurenkaart en begrijp welke aspecten van wijn de kleur beïnvloeden.

Wijn kleurenkaart

Kleur van de wijnkaart door Wine Folly



Koop poster


Wat verschillende wijnkleuren betekenen

Heb je je ooit afgevraagd of een Chardonnay die je gaat kopen, rijk of mager zal zijn? Geloof het of niet, het antwoord ligt voor uw neus. De aanwijzingen liggen in de kleur van een wijn. Veel 'boterachtig' Chardonnays zijn meer geëxtraheerd , wat betekent dat ze meestal een rijke gouden kleur hebben.

De kleur van een wijn kan u ook helpen als u geïnteresseerd bent in het verzamelen van wijn. U kunt aanwijzingen voor wijnkleuren gebruiken om het potentieel ervan in de kelder te bepalen. Een syrah die op de rand blauw kleurt, heeft bijvoorbeeld een lagere zuurgraad. Zuurheid is een van de belangrijkste kenmerken van wijnen die goed verouderen ​



Deskundige blinde proevers let goed op de kleur van wijn. Onder deze experts bevinden zich gevorderde sommeliers die 6 wijnen nauwkeurig blind moeten kunnen proeven om hun geloofsbrieven te verdienen.

Wine Learning Essentials

Wine Learning Essentials

Verkrijg alle essentiële sommeliertools voor uw wijnopleiding.

cote du rhone rode wijn
Winkel nu

Of u nu wel of niet een leven in de restaurantbranche nastreeft, u kunt nog steeds wijnkleuren gebruiken om uw favorieten beter te definiëren.



Rode wijnkleuren

lichte rode wijnkleur

Lichte rode wijn

Lichte rode wijnen hebben meestal een lichtere en meer doorschijnende kleur. (je kunt er doorheen kijken.) Tinten variëren van helder paars tot granaat. bijv. Pinot Noir, St. Laurent, Zweigelt en Gamay

Wine Color Shade Merlot

Medium-body rode wijn

Rode wijnen met een gemiddelde body hebben de neiging tot medium-rijke kleuren. Dit assortiment wijnen is divers en omvat Garnacha, Sangiovese en Zinfandel. Ontdek meer soorten wijn.

god van de wijn Griekse mythologie

wijn kleur schaduw volle rode wijnen cabernet sauvignon

Volle rode wijn

Volle rode wijnen zijn vaak diep gekleurd en dit duidt op een mogelijke aanwezigheid van hogere tannines. Deze wijnen zijn hoogst geëxtraheerd en ondoorzichtig. bijv. Syrah, Malbec, Mourvèdre en Cabernet Sauvignon.

Oude rode wijnkleur

Oude rode wijn

Als een rode wijn ver over zijn hoogtepunt heen is, zal hij een doffe bruine kleur hebben. Veel wijnen gaan lang mee 20 jaar of meer zonder veel kleurverandering te vertonen. Merlot en Nebbiolo kleuren eerder oranje dan andere soorten wijn.

rose-wijn-kleur-tinten

Rose

Roséwijnen worden gemaakt met gewone rode druiven zoals Mourvedre , maar de druivenschillen worden niet zo lang aan het sap blootgesteld. Het resultaat is een veel bleker rode wijn. Afhankelijk van de gebruikte variëteit kan een rosé variëren van bleke zalm (Pinot Noir) tot magenta ( Garnacha ​

Blauw zien?
Een blauwachtige tint (naar de rand toe) duidt op een lagere zuurgraad (bijv. Een hogere pH).

Witte wijnkleuren

pinot grigio witte wijn kleur

voedingswaarde van rode wijn
Witte wijn met een lichte body

Een lichte witte wijn kan variëren van helder tot een bleek geelgroene tint. De meeste van deze wijnstijl is bedoeld om jong en ijskoud van te genieten. bijv. Pinot Grigio, Albarino, Vinho Verde, Muscadet

sauvignon blanc witte wijn kleurtint

Witte wijn met een medium body

De meeste witte wijnen vallen in de categorie medium-bodied met een bleekgeel-gouden tint. bijv. Sauvignon Blanc, Ongeweekte Chardonnay en Chenin Blanc.

kleur chardonnay witte wijn

Volle witte wijn

Een kleur van witte wijn die kan worden geproduceerd door een vrije uitloop rode wijn zoals Witte Pinot Noir of een sterk geëxtraheerde witte wijn. Vaak hebben deze wijnen minder zuurgraad en gebruiken ze eikenhoutrijping om romigheid en vanille-aroma's toe te voegen. bijv. Chardonnay, Viognier en Marssanne.

oude witte wijnkleur

hoe lang rode wijn duurt
Oude witte wijn

Er zijn maar heel weinig witte wijnen gemaakt om lang mee te gaan voor meer dan een paar jaar. Oude witte wijnen verliezen hun glans en worden na verloop van tijd steeds doffer. Door de lichtgevoeligheid worden witte wijnen na verloop van tijd meer oranje.


Kleur van het perspectief van de wijnaffiche

Kleur van wijnaffiche

Colour of Wine is verkrijgbaar als lithografische afdruk van 18 x 24 inch. Gedrukt op door Forest Stewardship Council gecertificeerd papier in Seattle, WA, VS en in kleur gecorrigeerd volgens sommeliernormen. Poster wordt internationaal verzonden vanuit Wine Folly.

Koop poster